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この度、店主が八女茶コンシェルジュに認定されました。
八女茶コンシェルジュは、八女茶のおいしさを広くアピールするための基礎知識を身につけているという認定資格。3年かけてソムリエを育てる人材育成プログラムです。
今後、多くの人たちに八女茶の魅力をお届けしていこうとより一層、気合が入っております。
もうすぐ新茶もお披露目です!なんと、新商品も登場、、、??お楽しみにしていてくださいね。
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ご縁ありまして浦和LOOPのカフェスペースにて「日本茶とチェロを楽しむ会」を催しました。
当会場はアップサイクルの家具を扱う会社のスペースで、地域に開けたとても心地の良い空間です。クローズドのイベントでしたが、美味しいお茶の淹れ方講座を催しました。
NATIVE TEAの旨味を感じていただき、とても和気藹々と日本茶を楽しみました。とても楽しかったです。
お茶会を開催したいオーナーの方、また、お茶会に参加したい方はぜひご連絡ください。
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昨年末ですが、浦和パルコの
ポップアップストア「KAIDOU MARKET Vol.1」に参加させていただきました。
期間中に何度もご来店いただくお客様も見えて、とても賑やかな状況でした。
浦和のパワーを感じました。ありがとうございました。
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【お知らせ】 いつもありがとうございます。 「至」の50gは完売いたしました。次回入荷まで今しばらくお待ちください。100gは残り3個となります。よろしくお願いいたします。
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10/19、メルマガ第一号を配信しました!ようやくのようやくです。サンプルとして公開しますので、もしご興味ある方は登録していただけたら嬉しいです。
本当のサスティナビリティ。
みなさま、こんにちは。NATIVE TEAのフルカワと申します。この度はメールマガジンへのご登録、誠にありがとうございます。こんな情報過多の中でこうしてわざわざ登録までしていただけて、すごくありがたいと思っているので、めちゃくちゃ有益な情報しか流さない!って、3日前まで思っていたのですが、つい最近思うことがあり、さて誰に知ってもらいたいかなと思ったところここのメールマガジン読者に先行してお知らせしたいなぁと思いました。なので、第一号ながら割とパンチの効いたタイトルですみません。NATIVE TEAは7月1日から九州茶のブランドとして立ち上がりました。とはいえ、まだアイテムは八女茶のみなので、実質八女茶のブランドです。そして幸いなことに9月、過去最多応募数のなかから日本茶アワード2021のファインプロダクト賞を受賞。10月15日〜11月1日は、ななななななんと、東急プラザ渋谷店にてポップアップをオープンしています。我ながらびっくりするほど評判がよくて、本当にありがたい限り&茶農家さん達に感謝!なのですが、モヤモヤがひとつだけ。今日はそのことについて書きたいと思います。
緊急事態宣言が明けて、渋谷に降り立ち、ポップアップエリアに3日間立ちました。そのとき、同じフロアや近隣施設などもウロウロ。新コンセプトで開店したダイソーにも立ち寄ったり、低価格から高価格帯のプロダクトを時間の許す限りみてきたのです。そこで感じたことは、サスティナブルな商品の割合が多いこと。…多いこと。
同じポップアップの中でも果物の皮を使った財布、植物性100%の化粧クリーム…など。100円ショップでも同様に原料に配慮したアイテムが並んでいました。見渡せば、サスティナブル。SDGs。それがトレンド最先端な渋谷に集まっているのかと思うと、すごい時代になったなと喜ぶ反面、「これでいいのかな」と思う私がムクムクと現れ始めました。一種のムーブメントで終焉するのでは、という苦言を呈すわけじゃなくて、なんかふと、「これって本当にサスティナブルなんだろうか、、、」というまた一段と厄介な感情です。苦笑確かに自然由来やエコなどはサスティナブルです。NATIVE TEAのパッケージもバイオマス素材を用いています。でもサスティナブルな商品を、サスティナブルじゃないものと同じ便利さで提供するのって本当にサスティナブルなのかなぁ。つまりは果物の皮財布は、完璧なまでに皮財布なのです。NATIVE TEAのパッケージも、完璧なまでにパッケージなのです。(めちゃくちゃこだわっています!)でも、俯瞰して見ると、旧態依然の仕様に素材が変わっただけ。いやそれでも進歩だよ、そうでもしないとサスティナブルは浸透しないよ。
それもそうなんだけれど、次に私たちが考えるのは、ある一定の不便さを感じても、その不便さがゆえに、自分たちができることの手段を増やすことなんじゃないかなって思うんです。どこからが文明の退化だと捉えるかだと思うんですけれど、今の世の中は便利すぎて、その素材が変わったとて、日常が変容して行かないと、不便にも慣れていかないと、私たちはゆっくり本能が退化していくのではないのでしょうか。例えば果物の皮でできた長財布。これを組み立ては自身でやるとすれば財布の仕組みもわかるし、さらに愛着がわくし、再現性が自分の中で生まれる。その手間が省ける分お得だろうし、例え工場の仕事が一時なくなってもその時間は作り手・受け手も知恵の時間になる。そんな、便利と不便のバランス。これをデザインするのが、今後提供する側として考えるべき使命なのではないかなとふと帰りの電車に揺られながら思ったのです。(この時点でティーバッグの選択を今後しない事を誓いました)話が逸れるかもしれないですが、茶摘みはその年の気候で日付が若干前後します。確定するのは3日前ほど。
茶の葉の状態が一番いい瞬間を日々茶農家さんが確認しそこから茶摘みの人を呼び集めます。まさしく自然ファーストの世界。でも並んでいるのは全ての工程が終わった後の世界。全ての工程が終わった後の世界が、まち中に集まってサスティナブルを歌っていても、自然と人間の距離は近くなっていくのでしょうか。例えば花を育てたり、盆栽を育てたり、子育てだったり、ペットのお世話だったり、決して正解のないものにわざわざ手をかけるのは面倒だけれども私たちはそこに父性・母性といわれるように「性=本能」を感じる。それが唯一無二の記憶となり、財産になる。だとしたら、不便さを埋めるのは、人間が本来持っている愛おしさ。そして愛おしさを育てるのがサスティナブルの結論ではないかな。
と、東急プラザの煌びやかな天井を見上げながら思ったのです。なのできっと、これからのブランドは、美しさ、不便さ、手軽さそんな複雑性に富んだ視点を持ち合わせていかないといけないような気がします。例えば、NATIVETEAのリーフティーの追求とともにもうひとつ。手間がかかるけれど、自然と人が近くなるラインを持つとか。(ほうじ茶手作りキット?うーんちがうなぁ・・)
考えていく必要はありそうです。そんな、お茶の美味しさを知ってもらった後の先のことを想った、ポップアップ中のひとときでした。
NATIVE TEAのパーパスは「みかたを、自然に。」です。美味しいお茶の可能性を引き出し、その美味しいを感じる時間で、より多くの人の大事な時間を特別にしたい。そして本当の自分を大切にする時間を作って欲しい。そのために最大限にできることをする。そして一方で「みかたを、自然に。」に基づいた、本来の○○をできるだけ解釈して、みなさまと一緒に考え、より、自然な見方やそのための手段を作っていければいいなぁ、なんて思ったりします。まだまだ試行錯誤の段階ですが、これからもどうぞよろしくお願いいたします。(ポップアップは11/1まで開催中!)
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