2023年の新茶を事前予約にて承ります。
お届けは5/下旬〜6月上旬予定です。
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究極のうまみを楽しめるお茶を目指したい。
というコンセプトのもとで生まれたのが、この「晴-HARERU-」です。
この煎茶は、つゆひかりという品種です。
天然玉露とも呼ばれる“あさつゆ”と、
しっかりとしたうまみが特徴の“静7132”が親品種。
明るいエメラルドグリーンのお茶であり、しっかりとしたうまみも楽しめます。
八女の土壌で育てたことからよりうまみのインパクト、
そして” 蒸し製玉緑茶”という、昭和から使われた釜状の機械によって、
勾玉状のお茶に仕上げ、さらに茶の香りをぐっと濃厚にしています。
爽やかな色味と強めのうまみ。
このつゆひかり× 蒸し製玉緑茶は、八女でも希少なものとなります。
雨上がりのお出かけ前に気持ちを入れ替える、
そんなスイッチの切り替えにもお役立ちしそうな煎茶です。
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